SVENNODA
Logga inSnart
VerktygAvtalNyheterEvenemangFöretagKalenderLönekalkylWebbmailGuiderElprisSpelDokumentProgramRadio
Senaste

Titta, lukta och smaka – rötmånad hela sommaren

Den traditionella rötmånaden sägs börja 22–24 juli och pågå till 22–24 augusti. Det är dock kombinationen höga temperaturer och hög luftfuktighet som styr. Det ger snabb tillväxt av mikroorganismer som bakterier, jäst och mögel i livsmedel. Kylvaror som mjölk, kött och fisk påverkas mest av värme. Medan hög luftfuktighet kan ge mögeltillväxt på torra livsmedel som bröd, och på frukt och grönsaker. Gynnar mögeltillväxt Därför är det viktigt att förvara bär, frukt och grönsaker i kylskåpet. Brödet ska hållas så torrt som möjligt, helst i frysen och gärna portionsförpackat. Grönsakerna och frukten kan torkas av då och då eftersom fukt gynnar mögeltillväxt även i kylskåpet, fortsätter Ellen Edgren. Enkla regler är att varm mat ska hållas varm och kall mat kall. Att inte låta kylvaror stå framme i sommarvärme längre än två timmar. Och att se till att kylskåpet håller en temperatur på fyra gra

TV4 Nyheterna · 2026-07-23
Lokalt

Roxette med i miljardklubben på Spotify

Roxettes dunderhit ”It must have been love” har nått en miljard visningar på Youtube – nästan 40 år efter att den släpptes.

Helsingborgs Dagblad · 2026-07-23
Lokalt

När kriget går dåligt, återstår terrorn

KOLUMNEN: I Ukraina bombas bensinmackar utan militärt syfte, men med civila offer som följd. Att man väljer enkla mål avslöjar Rysslands oförmåga att matcha det Ukraina lyckas göra på rysk mark.

Helsingborgs Dagblad · 2026-07-23
Senaste

Ny metod upptäcker hudcancer rekordsnabbt – med mobilen

Metoden kallas teledermatoskopi och innebär att läkare fäster ett slags förstoringsglas på en mobiltelefon. Verktyget används nu på flera vårdcentraler för att fotografera och bedöma misstänkta hudförändringar. – En jättestor fördel med den här metoden är att vi inte behöver operera bort det vi kallar snälla hudförändringar. Och hittar vi melanom tidigt kan vi faktiskt bota den direkt på en vårdcentral, vilket är den enda cancerformen vi kan göra det med, säger Elinor Nemlander, specialist i allmän medicin på Liljeholmens universitetsvårdcentral. Svar inom två dygn Den misstänkta hudförändringen fotas på vårdcentralen och skickas på analys till en grupp specialistläkare på Karolinska universitetssjukhuset som efter en samlad bedömning kan ge en första diagnos. – Ofta har vi kunnat ge svar inom två dygn, det dröjer nästan aldrig längre än en vecka, säger Niki Radros, specialistläkare i de

TV4 Nyheterna · 2026-07-23
Senaste

Titta, lukta och smaka – rötmånad hela sommaren

Enligt Bondepraktikan går vi nu in i det som traditionellt kallas rötmånaden då maten snabbare blir dålig. – Men rötperioder har ingen start eller slut; de kan infalla under hela sommaren när det är riktigt varmt och fuktigt, säger Ellen Edgren, enhetschef på avdelningen råd och reglering på Livsmedelsverket.

Expressen · 2026-07-23
Sport

Hanna Öberg och Martin Ponsiluomas beslut – visar upp allt

Hanna Öberg och Martin Ponsiluoma har fått laga mat på en kokplatta.  I och med köksrenoveringen visar paret upp hemmet på ett sätt de inte gjort tidigare.  – När vi själva är avsändare så har vi kontrollen, säger Hanna Öberg. 

Expressen Sport · 2026-07-23
Lokalt

Protesterna växer – ”kackerlackorna” pressar Modi

I Indien växer ”kackerlacksprotesterna” mot premiärminister Narendra Modi. Rörelsens anhängare kräver reformer och ministrars avgångar. Demonstrationerna är de största mot Modi på flera år.

Sydsvenskan · 2026-07-23 📡 5 källor
Lokalt

Kan bli pappa mitt under EM: ”Får ta det lite på volley”

En muskelskada spökar för längdhopparen Thobias Montler inför utomhussäsongens höjdpunkter. Samtidigt går han och frun Lisa Lilja i väntans tider inför det största av allt med planerad nedkomst under friidrotts-EM i Birmingham.

Sydsvenskan · 2026-07-23
Ekonomi

Fortsatt uppåt för bilförsäljningen

Bilförsäljningen i EU ökade med 5,7 procent under det första halvåret, jämfört med motsvarande period i fjol, meddelar branschorganisationen Acea.

Dagens Industri · 2026-07-23
Senaste

Ozempic-katter är ett sent aprilskämt

Sunt förnuft har gått förlorat i förmänskligandet av våra fyrbenta vänner. Har vi glömt att de till syvende och sist är... djur?

Svenska Dagbladet · 2026-07-23
Senaste

Huthirebeller mejlade hot till flera rederier

Den sista utvägen för saudisk olja kan vara på väg att strypas åt helt. Nu har Irans allierade gjort verklighet av sina hot om att attackera fartyg i Röda havet. För världsmarknaden innebär det ännu ett slag – ett utökat krig och högre oljepriser.

Svenska Dagbladet · 2026-07-23
Senaste

Daniel Waldenström: Innan seklet är slut kommer människor bara att arbeta i tjänstesektorn

I mitten eller slutet av det här seklet kommer maskiner att producera saker och mat, medan människor arbetar i tjänstesektorn. Och sköter vi korten rätt så finns det mycket att vinna på den här förändringen. SOMMARRÖSTER. Under sommaren bjuder ledarredaktionen in några av sina favoriter att breda ut sig i valfritt ämne. Daniel Waldenström är professor i nationalekonomi.

Dagens Nyheter · 2026-07-23
Senaste

Turister flyr campingen: ”Vi har packat”

Stora skogsbränder i sydvästra Frankrike har tvingat tusentals människor att evakuera. ”Vi har packat våra väskor, om vi behöver lämna plötsligt”, säger Sofia Krigsman som är på semester nära en av de största bränderna.

Svenska Dagbladet · 2026-07-23
Visa fler