Doften av brynt smör och stekt fläsk fyller det öppna köket, och utanför lyser förmiddagssolen över huset i Laröd.
Glöm böcker. För att förstå Sverige vänder sig den amerikanska kocken John Klopson i Laröd direkt till sina tusentals svenska följare. Nu lär han sig allt om svensk matkultur – en rätt i taget.
– Det är bara genom att prata med människor som man kan förstå något på riktigt, säger han.