Så får du tomaterna att mogna ute – trots höstkylan
En kall vår gjorde att tomaterna kom igång lite sent, och nu är det många hemmaodlare som vittnar om omogna tomater i landet. Men är det för sent eller finns det fortfarande hopp om solmogna tomater i septembersolen?
Tomater måste ha både ljus och värme för att mogna. Något som blir mer sällsynt ju senare på säsongen vi kommer. Och efter en sommar något varmare än normalt kom kylan som en käftsmäll mot tomaterna.
Men enligt odlaren Marie Johansson i Hattsjöhult utanför Nässjö, finns det fortfarande hopp – och några knep.
I klippet visar hon hur man kan påskynda mognadsprocessen i kylan.
Kan bli för varmt
Även den varma sommaren kan ha påverkat tomaternas mognad. I Småland har sommaren varit något varmare än vanligt, enligt SMHI:s mätningar. Om tomaterna når en temperatur över cirka 30 grader avbryts bildningen av lykopen, det röda färgämnet, och mognadsprocessen avstannar.
Så arbetar vi
SVT:s nyheter ska stå för saklighet och opartiskhet. Det vi publicerar ska vara sant och relevant. Vid akuta nyhetslägen kan det vara svårt att få alla fakta bekräftade, då ska vi berätta vad vi vet – och inte vet. Läs mer om hur vi arbetar.