Nu kan du köpa blommor – och ta ett glas vin samtidigt
Sedan den 1 juni gäller nya regler för alkoholservering i Sverige. Restauranger, barer och andra verksamheter behöver inte längre servera mat för att få servera alkohol.
Förändringen öppnar också upp för helt nya typer av verksamheter. Ställen som tidigare inte serverat något alls, varken mat eller alkohol, kan nu ansöka om serveringstillstånd.
Bland de första i landet att få ett sådant tillstånd är en blomster- och inredningsbutik i centrala Göteborg. Där kommer kunderna snart kunna handla blommor och inredning samtidigt som de tar ett glas vin, något som GP var först med att rapportera om.
– Vi vill höja upp vardagslyxen säger Hannah Lyckell, delägare i butiken.
Butiken öppnades av Hanna och hennes barndomsvän Lisa Holmgren för sju månader sedan, och alkoholförsäljningen har hela tiden varit en del av planen. Nu blir tanken verklighet, och de har smygstartat sin alkoholförsäljning.
Valfrihet för befintliga krogar
För verksamheter som redan har serveringstillstånd innebär de nya reglerna en valfrihet – de kan själva bestämma om de vill fortsätta servera mat eller inte.
Däremot är det inte fritt fram för vem som helst att servera alkohol över disken. Övriga regler kring alkoholservering gäller precis som tidigare: verksamheter måste ha ett serveringstillstånd, och alkohol får aldrig serveras till personer under 18 år.
Behöver vi ha alkohol i alla sammanhang?
– Nej, det här är bara ett litet ben i vår verksamhet. Det är inte vårt fokus med bubbel utan det är upplevelsen att komma hit, säger Hanna Lyckell.
Så arbetar vi
SVT:s nyheter ska stå för saklighet och opartiskhet. Det vi publicerar ska vara sant och relevant. Vid akuta nyhetslägen kan det vara svårt att få alla fakta bekräftade, då ska vi berätta vad vi vet – och inte vet. Läs mer om hur vi arbetar.