Foto: TT / Arkiv / Montage
Regeringen håller kräftskiva – statsministern står för snapsen
Se hela menyn här
・Uppdaterad:
I dag är det dags för regeringens årliga kräftskiva på Harpsund.
Under flera år har snapsen inte varit med på menyn, men i år korkar statsminister Ulf Kristersson (M) upp med egen snaps.
På torsdagen håller regeringen överläggningar i statsministerns rekreationsbostad på Harpsund.
Finansminister Elisabeth Svantesson (M) ska också presentera ramarna för statens finanser under nästa år och hur mycket pengar nästa regering kan spendera på reformer.
Efter arbetet följer nöje. Regeringen har kräftskiva och samtliga statsråd är inbjudna.
Tidigare år har det varit aningen torrt på snaps och även i år saknas de starka dryckerna till kräftorna på menyn.
Men enligt statsministerns presschef Hanna Strömberg kommer statsministern att ta med snaps att bjuda på.
”Och andra statsråd får såklart också ha det om de vill”, skriver Strömberg i ett sms till TV4 Nyheterna.
Öl, vitt vin och rött vin finns att välja för statsråden.
I övrigt serveras rostbiff till förrätt, följt av kräftor från Hjälmaren med ost och kex. Till dessert får ministrarna i M, KD och L avnjuta äppeltarte på Harpsunds äpplen med hemförd vaniljsås.
Menyn under statsministerns kräftskiva på Harpsund 2026
Förrättstallrik
Rostbiff på innanlår från Harpsunds gård
Rostade betor med Astri & mandelpotatis från trädgårdslandet
Syrad rödlök från trädgårdslandet
Friterad kapris
Kantarellpaj gjord på kantareller från Harpsundsskogen
Huvudrätt
Kräftor från Hjälmaren
Björnost & Sörmlands ädel från Jurss mejeri
Kex
Valnötsbröd från Brukets Stenugnsbageri
Dessert
Äppeltarte på Harpsunds äpplen med hemförd vaniljsås
Dryck
Xavier Vignon Vacqueyras, rött vin
Bourgogne Jurassique Chardonnay, vitt vin
Nils Oscar, Nyköpings öl
Alkoholfria alternativ finns
Källa: Regeringskansliet