Stärkta av svensk mat laddar landslaget inför ödesmatchen mot Japan i fotbolls-VM. Fotbollsförbundet har hämtat massor av falukorv, sill, ost, choklad, lösgodis och svenskt kaffe från den skandinaviska matbutiken Wooden Spoon (träslev).
Matchen spelas i Dallas. Svenskarna bor och tränar i Frisco, butiken ligger i Plano bara 20 minuter med bil därifrån. Båda platserna är förorter till jättestaden i Texas.
”Gjorde jättebeställning”
– Vi är den enda skandinaviska butiken i Texas. Svenskarna gjorde en jättebeställning innan de kom till USA. De var här och hämtade och sedan har jag också levererat till deras hotell, säger affärschefen Ann-Marie Gustafsson, 53, på telefon från butiken.
– Vi fick göra specialbeställningar från våra leverantörer för att det skulle räcka till landslaget. Det här är jättestort för oss, vi är superstolta, säger hon.
Ann-Marie Gustafsson har bott av och till i Texas och USA i snart 30 år. Hon har jobbat i butiken i flera omgångar i 25 år. Hennes man arbetar på ett svenskt företag som har huvudkontor i Texas.
”Deras hemliga vapen”
– Tänk att fotbollsspelarna åker hela vägen till Texas för att äta svensk mat. Deras kock berättade att han lagar falukorv med stuvade makaroner till dem. Så man kan säga att vår svenska falukorv är deras hemliga vapen, säger hon och skrattar.
Hon berättar att butikens koppling till det svenska landslaget har uppmärksammats i flera amerikanska tv-kanaler, bland dem CBS.
Ann-Marie Gustafsson förklarar att fotbolls-VM är ett stort samtalsämne i affären den senaste tiden. Både svenska och amerikanska kunder gillar att snacka VM.
Hon har sett VM-matcherna på storbildsskärm på svenskträffar i Dallasområdet. Matchen mot Japan ska hon se tillsammans med 200 personer.
Japan dominerar matmatchen
Trots hennes falukorv får Sverige svårt att matcha Japan när det gäller mat i Dallas med omnejd. I alla fall enligt den stora tidningen Dallas Morning News.
Tidningen publicerar en lista på japanska och svenska matställen där man kan äta och fira i samband med matchen. Inte oväntat dominerar Japan matscenen med alla sina sushirestauranger.
”Det finns få platser som erbjuder svensk och skandinavisk mat i norra Texas och det är långt mellan dem ... Men det finns Ikea-varuhus på två platser som serverar klassisk svensk mat som köttbullar med lingon samt lax”, skriver tidningen – som också nämner att det svenska landslaget köper mat på Wooden Spoon.