Sedan 2013 har paret Emma Andersson Sjöstrand och Martin Sjöstrand drivit restaurangen Hörte Brygga mellan Beddinge och Abbekås.
Med en bakgrund på välkända svenska restauranger som Sjömagasinet i Göteborg, Grand Hotel i Stockholm och Fäviken utanför Åre så har paret dragit ögon mot Hörte från hela Sverige. Ja, faktiskt från andra delar av världen också.
New York Times har tipsat sina läsare om Hörte brygga. Vogue India likaså med orden ”en av de coolaste restaurangerna i regionen”.
I Sverige har Hörte brygga vunnit nationella priser som ”Årets innovatör”, ”Årets värt en resa” och flera gånger har de prisats för sina vinlistor.
Men sedan 2018 driver paret Sjöstrand även vinbaren Julie i Malmö och förra året öppnade de Pärlvägen 9 i Beddingestrand. Så nu har tiden inte räckt till för att driva även Hörte brygga.
I sommar har man låtit sin egen vinbar Julie flytta ut på Hörte och köra ett gästspel där. Tanken då var att låta Hörte brygga vila tills paret Sjöstrand hade tid och energi för att dra igång det igen.
Men så blir det inte.
Den 11 augusti meddelade man på sociala medier att man stängt Hörte brygga för säsongen. Och på måndagen kom beskedet att verksamheten nu är till salu.
”Allt har sin tid och efter 14 fantastiska år är tiden inne för att lämna stafettpinnen vidare”, skriver Hörte brygga på sociala medier.