Ute i Funbo utanför Uppsala bor måltidshistorikern Richard Tellström med sin make Thomas Szendrö. Jag tar med mig min praoelev och hälsar på, i sällskap med en mjuk rabarberkaka med maräng, och vi serveras te i vackra koppar. Min praoelev som själv funderar på att bli historiker har förberett intervjufrågorna. Intervjun har sedan kompletterats med några frågor till ledarsidans nya krönikör.
”Människors och partiers innersta tankar syns i maten”
Med ledarsidans nya krönikör, måltidshistorikern Richard Tellström, kan SvD:s läsare förvänta sig en djupare förståelse för hur politiken ligger inbäddad i matkulturen. Och enligt honom står vi nu inför ännu ett kulturskifte.
Metodai Nyheter är en nyhetsaggregator. Hela artikeln finns hos källan. Upphovsrätten tillhör respektive medium.