Ärtfälten sträcker sig från Österlen till Halland. Under sommaren skördas tusentals hektar ärtor som sedan dyker upp i frysdisken eller på tallriken bredvid fiskpinnarna.
Bakom de gröna ärtorna i frysdisken ligger månader av planering, väderstress och tät samordning mellan fält och fabrik. HD följde med företaget Apetits odlingskonsulenter ut i sommarens intensiva skördearbete.