Efter att ha putsat australiskan Kaylee McKeowns tre år gamla notering med 23 hundradelar i semifinalen i onsdags slog hon till på nytt i finalen.
Curtis, 19, simmade på 26,56 och förbättrade sitt ett dygn gamla rekord med sju hundradelar.
Sara Curtis simmar också 50 meter fritt i EM och blir med sin rekordform en stor utmanare till Sarah Sjöström som är Europaetta i år.