Grill, havsbris och glass – så doftar sommaren i Helsingborg
En Sifo‑undersökning visar att grillkol och nygrillad mat är den doft som flest svenskar förknippar med sommaren. Och helsingborgarna håller med – även om många gärna lägger till havsbris och jordgubbar.
– Grillat, jordgubbar och färska blommor på bordet när vi äter ute, det är sommar för mig, säger Emili.
SVT följer sommarlovsfirare under en varm dag på Råå strand i Helsingborg, där besökarna solar, badar och känner havsbrisen. De flesta håller med om att grillkol och nygrillad mat är en självklar sommardoft.
– När det kommer en god middag på grillen som är väl lagad, då är det den rätta sommardoften. Det bjuder in till samkväm och glada minnen, säger Ulf, som sitter med sin fru och två barnbarn på campingplatsen intill stranden.
Havsbris och glass
Ulfs barnbarn Nova och Emma nämner glass och grill som sina starkaste sommardofter, medan deras farmor Anne framför allt förknippar sommaren med havsbrisen.
I Sifo‑undersökningen svarar 31,5 procent att grilldoften bäst fångar sommarkänslan. På andra plats kommer doften av vått gräs efter en varm sommardag med 26 procent, och färska jordgubbar med grädde hamnar på tredje plats med 18,5 procent.
Resultatet visar också skillnader mellan generationer. Yngre vuxna kopplar i högre grad sommaren till grillning, medan äldre oftare nämner morgonkaffe i frisk sommarluft som sin favoritdoft.
Så arbetar vi
SVT:s nyheter ska stå för saklighet och opartiskhet. Det vi publicerar ska vara sant och relevant. Vid akuta nyhetslägen kan det vara svårt att få alla fakta bekräftade, då ska vi berätta vad vi vet – och inte vet. Läs mer om hur vi arbetar.