Värmeböljorna har avlöst varandra i Europa under sommaren.
Under början av veckan kryper temperaturerna strax över 40 grader på flera platser i Italien. I Frankrike var juli den varmaste månaden som någonsin uppmätts i landet, sedan mätningarna började 1900, uppger Météo-France.
Och hettan gör sig synlig på jordbruket. Bilderna av uttorkade europeiska fält avlöser varandra.
I slutet av juli uppskattades minst 9 miljoner ton grödor ha förstörts av värmen i Europa, rapporterar The Guardian.
Shon Ferguson, forskare i nationalekonomi vid Sveriges lantbruksuniversitet säger att vi kan förvänta oss att detta märks på matpriserna i höst.
– Redan nu räknar marknaden med högre spannmålspriser till hösten.
”Hela kedjan påverkas”
Eftersom bland annat spannmål används som foder kan även priserna på exempelvis gris och nötkött skjuta i höjden.
– När priset går upp på spannmål och grönsaker påverkas också priserna på kött. Egentligen påverkas hela kedjan av torkan, säger Shon Ferguson.
Men på vissa håll i matvarubutikerna kan priserna börja stiga väldigt snart. Först ut är frukt och grönt, enligt Ferguson.
– Det är sådant som levereras väldigt tätt inpå att det skördas och som märks ganska direkt när det blir brist. Vi importerar en del sådant från exempelvis Spanien, som haft flera värmeböljor, säger ekonomen.
”Sommaren är inte över än”
Ferguson säger att torkan i Europa kommer i ett redan känsligt läge. Krigen i Mellanöstern och Ukraina gör att världsekonomin redan är sårbar.
– Det här är utan tvekan en till störning, säger han.
EU-kommissionen bedömer att extremhettan i Europa gjort att 6 till 7 procent av samtliga vår- och sommargrödor gått till spillo. Och siffran väntas stiga, enligt kommissionen.
– Sommaren är inte över än, och det finns förstås en hel del risker kvar framöver. Det kan svänga från dag till dag, säger Shon Ferguson.