En gång i tiden var det tron som fick människor att samlas och känna gemenskap. Nu är det maten. Åtminstone på Absalon, en före detta kyrka som har förvandlats till ett modernt folkets hus i Köpenhamnsstadsdelen Vesterbro. Här arrangeras yoga, återbrukskafé, keramikkurser, silent disco, grupplöpning och en rad andra evenemang varje dag. Men det är de gemensamma middagarna som har blivit det som mer än något annat uppfyller grundidén bakom Absalon: att få folk att mötas.
– Vi vill skapa en välkomnande community. Det här ska kännas som ett gemensamt vardagsrum, säger Camilla Blecher, en av de anställda i köket, medan hon förbereder kvällens middag.