Foto: TT
Skogsbränder hotar vinproduktionen i Bordeaux
Kan påverka priset • ”Väldigt allvarligt”
・Uppdaterad:
Bränderna har avlöst varandra i Sydeuropa under sommaren.
Nu riskerar infernot att slå mot vinproduktionen – och ge dyrare vin.
– Det är både kvantitet- och kvalitetsmässigt som det här kommer slå, vilket gör det väldigt allvarligt, säger Elisabeth Due, vd för branschorganisationen Sprit & Vinleverantörsföreningen.
De stora skogsbränderna i Frankrike och Spanien har tvingat omkring 350 000 personer att evakuera sina hem. Ett av de drabbade områdena är det franska vindistriktet Bordeaux. Nu väcks frågor om bränderna också riskerar att påverka själva vinet.
Elisabeth Due, vd för branschorganisationen Sprit & Vinleverantörsföreningen, har följt utvecklingen.
– Det kommer betyda jättemycket för vinproduktionen och är en av de grejer som gör att man är väldigt orolig inom vår bransch. Man vet inte hur det här kommer att påverka årets skörd, säger hon.
Konsekvenserna kan dröja
Vin är en lagringsprodukt och de viner som finns på Systembolaget i dag är gjorda på vindruvor som plockades för ett år sedan, eller mer. Enligt Elisabeth Due kan effekterna av bränderna därför märkas först under kommande år.
– Det kommer definitivt att påverka utbudet. Det är både kvantitets- och kvalitetsmässigt som det här kommer att slå, vilket gör det väldigt allvarligt, säger hon.
På vinhusen finns det personer som ser till att vinerna smakar som de ska innan de kommer ut på marknaden. Om vinet är ett blandvin kan man eventuellt justera vilka druvsorter som används för att få rätt smak, förklarar Elisabeth Due. Däremot är viner från Bordeaux ofta gjorda på endast en druvsort.
Kan slå mot favoritviner
Bränderna slår hårt mot vinproduktionen även i Spanien, där regionerna Rioja och Andalusien har drabbats.
– Det här är förödande för de här regionerna. Vinet är deras levebröd, säger Elisabeth Due.
Elisabeth Due bedömer att bränderna kan påverka priserna för svenska konsumenter, även om effekten i ett större perspektiv kan bli begränsad. Hon pekar på att vinkonsumtionen har minskat i både Sverige och övriga Europa.
– För oss som gärna vill dricka ett specifikt vin och som har våra favoriter på Systembolaget kommer det säkerligen att påverka priset, säger hon.