Helene och Emil satsar på ätbart i sin trädgård i Valbo: ”Ett heltidsarbete”
För fem år sedan köpte paret Helene Qvick och Emil Östblom ett hus med stor tomt i Valbo. Sedan dess har de planterat en stor mängd träd och buskar – de flesta sorter som också ger något som går att äta.
Katten Greta hälsar välkommen till Grindstugans fruktträdgård i Valbo Mackmyra. Här har trädgårdsentusiasterna Helene Qvick och Emil Östblom huserat sedan hösten 2021. På de 2 700 kvadratmetrarna finns i dag flera uteplatser och mängder av fruktträd, bärbuskar och blommor.
– Jag tycker att det är trevligare med ätbart än bara blommor, säger Helene Qvick.
Men det finns gott om blommor också – i ett stenparti har de sått frön för blomsteräng för att gynna den biologiska mångfalden.
”Våga prova”
Parets tips för den som är sugen på att odla mer ätbart är framför allt att våga prova.
– Och så får man läsa på lite. Vad är man intresserad av? Vad vill man ha? Vad ska man göra för att de ska klara sig? Så försöker man göra så bra förhållanden som möjligt för det man väljer att plantera, säger Emil Östblom.
I videon får du hänga med på en tur i Grindstugans fruktträdgård.
Dessa ätbara växter finns i trädgården
Körsbär, surkörsbär, luddkörsbär, persika, dvärgpersika, aprikos, smultron, allåkerbär, hallon, svamp, rosa vinbär, svarta vinbär, minikiwi, persikomandel, manchurisk valnöt, amerikanskt blåbär, krusbär, fläder, rabarber, jostabär, blåbärstry, hasselnöt, jordärtskocka, jordgubbar, mullbär, plommon, äpple och päron.
Så arbetar vi
SVT:s nyheter ska stå för saklighet och opartiskhet. Det vi publicerar ska vara sant och relevant. Vid akuta nyhetslägen kan det vara svårt att få alla fakta bekräftade, då ska vi berätta vad vi vet – och inte vet. Läs mer om hur vi arbetar.