Så kan fäbodarna vara till nytta i kris – ”Jätteviktig resurs”
Om det värsta skulle hända, att det blir krig i Sverige, så kan gamla fäbodvallar bli livsviktiga för invånare, det menar småbrukaren, journalisten och författaren Ann-Helen Meyer Von Bremen.
– Jag är alldeles övertygad om att vi, vid en kris, kommer att börja bruka fäbodar igen, säger hon.
Fäbodkulturen har idag en oförtjänt tillbakatryckt roll, tycker Ann-Helen Meyer von Bremen:
– Det finns en uppfattning om att fäboden är omodern, att det är mest ”turism-gulligull” och att det inte är något att räkna med när det gäller att producera mat. Jag anser att den bilden är helt felaktig, säger hon.
Maten räcker men produktionen är sårbar
Enligt Livsmedelsverket skulle den inhemska maten kunna täcka energibehovet för 14 miljoner invånare. Men produktionen är väldigt beroende av andra länder för att bibehålla infrastruktur, energiförsörjning, lagerhållning och förädlingskapacitet. Detta enligt en rapport från forskningsnätverket Plate.
– Svensk livsmedelsproduktion kan idag producera mycket och billig mat men är oerhört känsligt för alla typer av störningar, även mindre sådana som elavbrott och handelskriser. Fäboden är exeptionell på det sättet att den är helt självförsörjande, energismart och motståndskraftig, menar Ann-Helen Meyer von Bremen.
Följ med till Våsbo fäbodar i Edsbyn i klippet ovan.
Så arbetar vi
SVT:s nyheter ska stå för saklighet och opartiskhet. Det vi publicerar ska vara sant och relevant. Vid akuta nyhetslägen kan det vara svårt att få alla fakta bekräftade, då ska vi berätta vad vi vet – och inte vet. Läs mer om hur vi arbetar.