DN:s Elin Peters tipsar om en drink i tiden. Denna helg en flytande fruktsallad.
Sommaren är i antågande och efter helgens hoppande runt midsommarstänger, snapsande och sillsmaskande väntar lite mer eleganta aktiviteter. Som Wimbledonturneringen i tennis. Tävlingen är en av fyra grand slams och den mest prestigefyllda och traditionstyngda.
Traditionerna har med tiden förvandlats till regler och den som vill ha en chans att vinna måste bland annat vara helt klädd i vitt. För ett par år sedan togs dock den regel som sa att även underkläder som syntes måste vara vita, bort.
Vi som varken kan spela tennis eller har lust att åka till Wimbledon kan liva tennistävling i tv-soffan. Då får man ha vilka underkläder man vill (eller kanske inga alls), kan njuta av tennis även om det regnar och kan ändå sippa på turneringens höjdpunkt: ett slags fruktbål gjord på likören Pimm's No. 1 Cup. Den funkar för övrigt även till midsommar. Eller när som helst i sommar.
Ingredienser.Pimm's cup
Blir 1 kanna (6 glas)
2 apelsiner
½ gurka
3 dl jordgubbar
6 dl ginger ale
2 dl Pimm's No. 1 Cup
myntablad
is
1. Skär apelsin, gurka och jordgubbar i skivor och lägg dem i en stor kanna.
2. Häll i ginger ale, Pimm's och isbitar och rör om. Toppa med myntablad och servera genast.
Helgens drink: Martini
Helgens drink: Aviation
Helgens drink: French 75
Helgens drink: Shipwreck