Klädda i svart och med masker för ansiktet nådde de två högst upp på byggnadens antenn, 443 meter ovanför marken på centrala Manhattan.
Banderollen, med texten ”när kärlekens kraft övervinner kärleken till makten kan världen nå fred”, vajade i vinden när de klättrade ner igen vid lunchtid på onsdagen, lokal tid.
På bilder som paret själva lagt upp på sociala medier syns hur mannen sedan friar till kvinnan då de står på en plattform nedanför antennen.
Det är oklart hur de lyckades ta sig till skyskrapans spets, som når betydligt högre upp än närmaste offentliga yta på den 102 våningar höga byggnaden.
De båda greps senare.