← Alla nyheter

Sydsvenskan · 1 dygn sedan Lokalt

MFF:s miljömatch: Närproducerat – utom pölsen

Helgens match mot Kristianstad blev en hyllning till de små, gröna valen. Malmö FF satsar på lokalproducerat och återvunnet för att inspirera supportrar till en mer hållbar vardag. – Vi vill helt enkelt uppmärksamma att de små valen gör skillnad i det långa loppet, säger Emma Bauer, hållbarhetsansvarig i MFF.

Klimatförändringen kände man minst sagt av under lördagen. I den 30-gradiga hettan spelades ett stekhett Skånederby inne på Stadion. I samband med matchen uppmärksammade klubben vad de gör för miljöns skull.

– Vi gör det här för att vi vill inspirera våra supportrar och besökare till mer hållbara val i sin vardag, och visa att små saker kan göra stor skillnad när det kommer till hållbara val, säger Emma Bauer.

Men vad exakt gör MFF för miljön?

– Matchtröjan är gjord av hundra procent återvunnet material.

Och gräset på Stadion har under flera år levererats från Italien, men numera odlas mattan betydligt närmare Malmö – hos Kristianstads Golfklubb.

– Tidigare odlades det i Milano. Då bytte vi plan ungefär vart tredje år och det transporterades hit med lastbilar. Men när våra damer började spela på Stadion och gick upp i damallsvenskan så bytte vi gräs oftare, och då insåg vi att den här klimatbelastningen kan vi inte ha.

Då etablerade klubben kontakt mellan den italienska gräsleverantören och Kristianstads Golfklubb. Istället för stora transporter med gräsmattor skickas nu endast gräsfrön från Italien till Skåne.

– Det är också bättre för gräset, för det får ju växa i ett klimat som är anpassat, alltså samma klimat som det är i Malmö, säger Emma Bauer.

Håller det samma kvalitet då?

– Absolut. Vi har fortfarande Sveriges bästa fotbollsplan. Kanske ännu bättre till och med, eftersom gräset nu härdas under svenska förhållanden.

Det är inte bara gräset som är lokalproducerat nu för tiden. Om det börjar kurra i magen under besöket på Stadion finns det lokalproducerad mat att tillgå.

– Vi har som mål att majoriteten av vår mat ska vara lokalproducerad, och det målet klarade vi 2025. Nu är målet att öka den andelen varje år. Spelarmaten, maten på Erics, 1910 och vår skolverksamhet ingår i detta.

Men ett undantag finns. Den röda pölsen i kiosken är såklart dansk.

Dessutom skickade MFF i maj ut en uppmaning till alla supportrar att hålla sig innan match och istället kissa inne på Stadions toaletter. Efter ett initiativ av MFF-sponsorn Oatly samlas kisset upp och omvandlas till gödsel. Hållbarhetsprojektet kallas ”Pee for the planet” och är ett samarbete mellan MFF, sponsorn Oatly, SLU och Sanitation360.

Läs hela artikeln hos Sydsvenskan →

Metodai Nyheter är en nyhetsaggregator. Hela artikeln finns hos källan. Upphovsrätten tillhör respektive medium.