Sara Lagerholm bjuder på vattenmelon och gräddbollar. Hon häller upp kaffe med havremjölk hemma vid köksbordet i Anderslöv.
Läkare har länge avfärdat kostråd som för svaga och långsiktiga. Nu visar svenska forskare att rätt mat eller kosttillskott kan dämpa sjukdomar – och förändra livet för patienter som Sara Lagerholm.
– Det känns som att jag är sjuk på pappret men inte i verkligheten.