100-åriga sparrisburken från Nyadal flyttar in på Västernorrlands museum
Man gör nog säkrast i att inte ens försöka lukta och smaka den 100-åriga inlagda sparrisen som Östersundsbon Åke Lundgren ärvt. Eftersom han inte slänger mat i onödan, har han istället skänkt arvegodset till Västernorrlands museum.
– Ingen av mina barn är intresserad av att ta över burken och är jag jävligt less på den, säger Åke Lundgren.
Det var på 1920-talet som Åke Lundgrens mormor odlade sparrisen i trädgården vid disponentvillan i Nyadal. Därefter konserverades sparrisen och stoppades i en glasburk – och där har den legat sen dess.
– Efter fem år så hade det blivit en raritet. Sen fick mamma ärva den och sen har jag fått släpa omkring på den, säger Åke Lundgren som haft burken i sin ägo hela sitt vuxna liv.
Från gammal skåpmat till museiföremål
Förra året tog han med sig den drygt 100-åriga sparrisburken till Antikrundan under deras besök i Härnösand för att få den värderad. Rådet blev då att istället lämna in den till museet.
Sparrisburken har nu till slut flyttat in bland samlingarna på Västernorrlands museum, där den ska bo för all framtid. Men trots att burken sadlat om till museiföremål så har fenomenet sparrisburk inte lämnat släkten.
– Brorsan har ju en också, vi tog en varsin. Han har den i bokhyllan och det var ju en kuriositet, säger Åke Lundgren.
”Ska ställa ut den”
På museet är man tacksamma över gåvan och tror att den kan berätta en hel del om hur det var att leva tidigt 1900-tal.
– Tanken är att vi ska ställa ut den och visa upp den digitalt, så vi ska absolut tillgängliggöra den, säger samlingsantikvarien Elin Lundin.
Så arbetar vi
SVT:s nyheter ska stå för saklighet och opartiskhet. Det vi publicerar ska vara sant och relevant. Vid akuta nyhetslägen kan det vara svårt att få alla fakta bekräftade, då ska vi berätta vad vi vet – och inte vet. Läs mer om hur vi arbetar.