Kocken David i Harads tävlar i TV4:s nya matprogram
Kocken David Staf i Harads syns i TV4:s nya matlagningsprogram. Han säger att tävlingen tog honom långt utanför komfortzonen och att många sökte till programmet.
– Jag kom verkligen, verkligen ur min komfortzon, säger Staf.
David Staf sökte sig till Harads efter att ha arbetat i Sydkorea i 16 månader. Nu bor han med sambon i byn sedan sex år.
Han trivs med att det är en liten arbetsplats där han kan påverka allt från vilka tallrikar maten serveras på till vilka handdukar som ska köpas in till hotellrummen.
När SVT besöker kökschef David Staf förbereder han en grillad ärtpuré som ska serveras till hummer och en sås på kungskrabba.
Hemlighetsfull om inspelningen
Han berättar att det är väldigt mycket om TV-inspelningen ”100 knivar” som han inte får berätta om, men en sak står klar:
– Jag kom verkligen, verkligen ur min komfortzon, säger David Staf.
Och det var precis det som var målet när han sökte och bland alla sökande kom med bland de 100.
– Det var nog minst tusen som sökte, säger David Staf.
Fler kockar från Norrbotten deltar i programmet.
Här är de norrbottniska deltagarna
- Pavlos Merkouris, 32 år, Boden
- David Staf, 35 år, Boden
- Mari Wigren, 46 år, Luleå
- André Edlund, 28 år, Luleå
- Alexander Meier 48 år Kiruna
Så arbetar vi
SVT:s nyheter ska stå för saklighet och opartiskhet. Det vi publicerar ska vara sant och relevant. Vid akuta nyhetslägen kan det vara svårt att få alla fakta bekräftade, då ska vi berätta vad vi vet – och inte vet. Läs mer om hur vi arbetar.