← Alla nyheter

Aftonbladet · 2026-09-29 Senaste

Prisrekord för världens dyraste svamp

Den efterlängtade delikatessen goliatmusseronen, som också kallas för världens dyraste svamp, säljs…

Biologen Niclas Bergius menar att priset har nått rekordnivåer i år.

– Alldeles nyss har ett helt unikt prisrekord satts för denna svamp i Japan, lite drygt motsvarande 335 000 kronor per kilo. Totalt 208 gram svamp såldes nämligen för det facila priset av 70 000 kronor, säger han.

Trots att goliatmusseronen är vanlig i Sverige och växer i norrländska skogar, får den inte samma uppmärksamhet som i Japan.

Enligt Niclas Bergius blev matsvampen goliatmusseronen känd i Sverige 1998.

I Japan däremot har den varit känd och eftertraktad i över tusen år under namnet matsutake.

Läs hela artikeln hos Aftonbladet →

Metodai Nyheter är en nyhetsaggregator. Hela artikeln finns hos källan. Upphovsrätten tillhör respektive medium.