Dagens Industri · 5 dygn sedan Ekonomi

Svenskdoldisens stjärnkrog: ”Jag vill inte jobba åt andra”

OSLO. Mikael Svensson driver och äger en av Norges allra bästa restauranger, tvåstjärniga Konstrast i Oslo – trots det är han en doldis hemma i Sverige. ”Gastronomiskt sett har allas blickar varit riktade mot Köpenhamn”, säger han till Di Weekend. ✔ Gliringarna: ”Så jäkla skadeglada” ✔ Drömmen som sprack ✔ Råvarukampen som Sverige vinner ✔ Projektet som Noma kopierade ✔ Kockkollegerna: ”Snackar lite”

Välj erbjudande

Di Digitalt

99 kr för 3 mån

Därefter tillsvidare med 30% rabatt, endast 419 kr/mån (ord.pris 599kr/mån) i 12 månader. Alla priser är inklusive moms. Erbjudandet gäller endast nya kunder.

Di Helg

Prova Di Helg endast 149 kr för 2 månader

Därefter tillsvidare med 20% rabatt, endast 559 kr/mån (ord.pris 699 kr/mån) med en bindningstid på 12 månader. Alla priser är inklusive moms.

Di Digitalt

99 kr för 3 mån

Ditt erbjudande

Di Digitalt

Därefter tillsvidare med 30% rabatt, endast 419 kr/mån (ord.pris 599kr/mån) i 12 månader. Alla priser är inklusive moms. Erbjudandet gäller endast nya kunder.

Läs hela artikeln hos Dagens Industri →

Metodai Nyheter är en nyhetsaggregator. Hela artikeln finns hos källan. Upphovsrätten tillhör respektive medium.