Vad vore Valletta utan sina vackra gamla hus? Tanken slår oss framför nummer 81 på Old Theatre Street – en nyklassicistisk fastighet där fem generationer av familjen Ellul har bott. När vi stiger över tröskeln är det emellertid inte ett privat hem vi äntrar, utan hotellet Casa Ellul som för tolv år sedan blev startskottet för en ny våg av boenden på den lilla önationen på drift i Medelhavet, strax söder om Sicilien.
– Vi ärvde huset av våra fastrar Giovanna, Maria och Risette, de sista som bodde här.