Experten: ”Mer än hälften av svenskarna känner inte igen en giftsvamp”
Känner du igen toppig giftspindling? Vit flugsvamp? Stenmurkla?
En ny undersökning från Läkemedelsverket visar att över hälften av befolkningen inte kan skilja mellan mat- och giftsvamp.
– Det är inte farligt att plocka svamp – men det kan leda till allvarliga förgiftningar om du äter den, säger Peter Hultén vid Giftinformationscentralen.
Svampsäsongen varierar över stora delar av Sverige. Likaså varierar samtalen till Giftinformationscentralen beroende på hur många som rör sig ute i skogen och plockar svamp.
– Vi får in mellan 1 200 till 2 000 samtal om året, säger Peter Hultén vid Giftinformationscentralen.
Ny undersökning: Hälften känner inte igen en giftsvamp
I samband med årets svampsäsong har Läkemedelsverket i Uppsala, dit Giftinformationscentralen hör, publicerat en ny undersökning.
Den visar att drygt hälften av befolkningen inte vet hur man känner igen en giftsvamp i den svenska skogen.
– I samtalen ser vi att många förväxlar matsvamp med giftig svamp. Inte sällan har man vana av att plocka matsvamp i andra länder som liknar svenska giftsvampar. Då kan det bli riktigt farligt, säger Peter Hultén.
Giftsvampar i svenska skogen
Svampen som stack ut 2025
Av de drygt 1 700 samtalen som Giftinformationscentralen tog emot förra året så uppger Peter Hultén att man tog emot flera rapporterade fall av misstänkt förgiftning av toppig giftspindling. En svamp som kan ge permanenta njurskador.
– Den känns igen på att det hänger som spindeltrådar mellan hatten och stammen. Är du det minsta osäker så ska helt låta bli att äta svampen, säger Peter Hultén.
I klippet: ”Förgiftningarna kan leda till allvarliga lever- och njurskador” – Giftinformationscentralens expert om några av de farligaste svamparna i de svenska skogarna.
Giftinformationscentralens tips
• Ät bara svamp som du med säkerhet vet är matsvamp i Sverige.
• Plocka svamparna en och en. Om du plockar slarvigt finns risk att få med giftiga svampar.
• Den som är ovan vid att plocka svamp kan tänka på att inte plocka svampar med vita skivor och bruna svampar med bruna skivor.
• Kontakta Giftinformationscentralen om du misstänker att du eller någon annan ätit en giftig svamp.
• Kontakta veterinären om du misstänker att din hund fått i sig giftig svamp.
Om undersökningen
Undersökningen genomfördes av Novus på uppdrag av Läkemedelsverket under perioden 30 juli–5 augusti 2026. Totalt intervjuades 1 058 personer i åldern 18–84 år.
Källa: Läkemedelsverket och Giftinformationscentralen
Så arbetar vi
SVT:s nyheter ska stå för saklighet och opartiskhet. Det vi publicerar ska vara sant och relevant. Vid akuta nyhetslägen kan det vara svårt att få alla fakta bekräftade, då ska vi berätta vad vi vet – och inte vet. Läs mer om hur vi arbetar.