Här blir tonvis med äpplen till must: ”Kanon-år”
Det är gott om äpplen på träden i år och på ett litet musteri i utkanten av Vimmerby går mustpressen på högvarv.
– Jättekul, det är många som lämnar in sina äpplen, säger mustmästaren Josefin Karlsson.
Hittills har Linda Ogebrink och Josefin Karlsson mustat runt tre ton äpplen. Och mycket mer lär det bli. Pressen i det nybyggda lilla musteriet går för högvarv och det har precis varit inlämning av påsar och kartonger med äpplen.
– Vi har jättemycket att göra så det är vi tacksamma för. Vi gör mycket manuellt så tre ton är väldigt mycket för oss.
”Inga äpplen alls”
Förra året var ett mindre bra skördeår för äpplen – i alla fall lokalt, menar Josefin Karlsson.
– Det var nästan inga äpplen alls häromkring, medan 2024 var ett jättebra äppelår. Och i år är det väldigt mycket så det är väl ett sånt där ”varannat år”.
Något att tänka på för den som lämnar in är att även skadade äpplen blir bra must.
– De kan vara ganska kantstötta faktiskt och gå jättebra att musta ändå, säger Linda Ogenbrink.
Så arbetar vi
SVT:s nyheter ska stå för saklighet och opartiskhet. Det vi publicerar ska vara sant och relevant. Vid akuta nyhetslägen kan det vara svårt att få alla fakta bekräftade, då ska vi berätta vad vi vet – och inte vet. Läs mer om hur vi arbetar.