I rika länder har 7–8 procent av kvinnor det som kallas järnbristanemi, alltså blodbrist som beror på att man har för lite järn.
Järnbrist är vanligt bland kvinnor, och kan leda till trötthet och koncentrationssvårigheter. Nu har forskare vid Malmö universitet utvecklat en pytteliten kapsel som ska göra det lättare att berika vanlig mat med järn – och motverka järnbrist.