Nu släpps det fantastiska viner i det tillfälliga sortimentet på Systembolaget. Alf Tumble har handplockat sex vita och sex röda att dricka när hösten behöver lite extra guldkant – och ger mattips som lyfter dem lite extra.
6 x vitt
Dveri-Pax Riesling 2025
Slovenien, Podravina • 149 kr • 75 cl • 12,5 % • TS 2617 • 87/100
Betyg 5. Vitt. Elegant riesling med hög aromatisk svansföring. Lime, melon, grapefrukt och örter. Smaken är läskande frisk med en lätt bitter ton som biter av. Möt upp med zucchinibiffar, citron och finstrimlad vitkålssallad. 4 800 flaskor släpps den 18 september.
Pormenor Branco 2024
Portugal, Douro • 180 kr • 75 cl • 12,5 % • TS 92122 • 86/100
Betyg 4. Vitt. Ett energiskt och läskande vitt gjort på de inhemska druvorna rabigato, malvasia fina, codega larinho och gouveio från gamla stockar på hög höjd. Ljus frukt, honung och grillad citrus bärs upp av pigga syror och avslutande mineralsälta. Lika självklart som gott till de färska skaldjuren med bröd och majonnäs. 2 400 flaskor släpps 18 september.
Wagner Stempel Siefersheim Riesling Porphyr 2025
Tyskland, Rheinhessen • 216 kr • Eko • 75 cl • 12,5 % • TS 96035 • 90/100
Betyg 5. Vitt. Skolboksexempel på tysk riesling som täcker in hela registret. Primär päronfrukt, gnistrande mineralitet och långa syror. Väldigt mycket vin för pengarna trots prislappen, och perfekt till en soppa på jordärtskockor med örtolja och citron. 6 600 flaskor släpps den 18 september.
Albamar Albariño 2024
Spanien, Rías Baixas • 219 kr • 75 cl • 12,5 % • TS 90133 • 89/100
Betyg 5. Vitt. Dröm dig tillbaka till solsemestern med ett stort immigt glas albariño framför dig. Det här vinet visar druvans personlighet i sin renaste form. Vit persika och mineralsälta om vartannat. Friterade småfiskar och calamares blir det perfekta snackset. 7 200 flaskor släpps den 25 september.
Ramon do Casar Nobre 2024
Spanien, Ribeiro • 229 kr • 75 cl • 13 % • TS 92102 • 89/100
Betyg 5. Vitt. Vi hänger kvar i Galicien och bekantar oss med druvan treixadura. Här med ett ljust och örtigt anslag som följs upp av en frisk men krämig smak, lätt formad av ekfat som ger vinet bredd. Som gjort för att servera till laxtartar med pepparrot och äggula. 1 200 flaskor släpps den 18 september.
Veronica Ortega La LLorona 2024
Spanien, Bierzo • 350 kr • 75 cl • 13 % • TS 94396 • 91/100
Betyg 5. Vitt. Häftigt och komplext vin med ett otroligt aromatiskt lyft. Vita blommor, aprikos, anis, limeskal och kamomill. Lägg därtill en laserskarp syra, mineralsälta och en finish som landar torrt, nästan lite strävt. Matcha med en enkel och fräsch bouillabaisse generöst toppad med aioli. 480 flaskor släpps den 25 september.
6 x rött
Scala Cirò Rosso 2024
Italien, Kalabrien • 179 kr • Eko • 75 cl • 13,5 % • TS 93029 • 88/100
Betyg 5. Rött. Ett av två röda i klassen fjädervikt. Druvan heter gaglioppo och ursprunget Cirò hittar vi i södra Italien, vilket märks av i glaset i form av solvarm röd frukt och amarokryddor. Möt upp med lufttorkad skinka, oliver och lättsaltade chips. 6 000 flaskor släpps den 9 oktober.
G.D. Vajra Claré Langhe Nebbiolo 2025
Italien, Piemonte • 179 kr • 75 cl • 13,5 % • TS 93995 • 88/100
Betyg 5. Rött. Nebbiolo som man gjorde förr, där en viss del av druvorna har jäst som hela klasar i en tank. Resultatet är superaromatiskt, fjäderlätt och körsbärssaftigt. Samtidigt skiner druvans rosiga parfym igenom. Servera svalt till den första karljohanssvampen med persilja. 7 000 flaskor släpps den 18 september.
Pike Road Willamette Valley Pinot Noir 2024
USA, Oregon • 219 kr • 75 cl • 13,5 % • TS 90635 • 87/100
Betyg 4. Rött. Inbjudande och lagom sötfruktig pinot noir med pigg uppsyn och balanserad syra. Ursprungstypisk och mycket lättgillad helt utan mat, men kan så klart lyfta ännu en nivå om du får till skysåsen till din ugnsgrillade kyckling med rotfrukter. 7 200 flaskor släpps den 18 september.
Girolamo Russo 'a Rina Etna Rosso 2024
Italien, Sicilien • 251 kr • 75 cl • 14,5 % • TS 92456 • 90/100
Betyg 5. Rött. En stående favorit när det kommer till introduktionsviner på druvan nerello mascalese. Körsbär, hallon och aska i lager på lager. Servera i stora kupor till pizza med buffelmozzarella och n'duja. 10 800 flaskor släpps den 18 september.
François Villard Saint-Joseph Poivre et Sol Domaine 2023
Frankrike, Rhônedalen • 349 kr • 75 cl • 12,5 % • TS 95680 • 92/100
Betyg 5. Rött. Druvan syrah i högform från granitjordar i Saint-Joseph. Lavendel, viol, björnbär och något kryddigt som får en att tänka på kött. Koncentrerad och elegant på samma gång. Häll upp på karaff och grilla lammkotletter eller racks med rosmarin och vitlök. 360 flaskor släpps den 18 september.
Poderi Colla Barbaresco Roncaglie 2022
Italien, Piemonte • 399 kr • Eko • 75 cl • 14 % • TS 94249 • 90/100
Betyg 4. Rött. Trots den varma och torra årgången fick Colla till en lysande nebbiolo från cru-vingården Roncacglie. Öppen och redo att drickas med lite extra tryck i frukten. Tänk blodapelsin, tranbär, körsbär och salvia. Preppa risotton med en extra smakrik kycklingbuljong och förhoppningsvis färsk svamp från skogen. 2 400 flaskor släpps den 25 september.
Fakta.Bedömningssystem
Alla drycker på listorna bedöms dels ur prisvärdhetssynvinkel (DN-betyg 1–5), dels ur strikt kvalitetssynvinkel (upp till 100 poäng).
Betyg:
5 = stark rekommendation.
4 = bra köp.
3 = prisvärt.
2 = felfritt.
1 = undvik.
Definition kvalitetspoäng:
91–100 poäng = världsklass.
81–90 poäng = minnesvärt.
71–80 poäng = väl godkänt.
61–70 poäng = godkänt.
50–60 poäng = underkänt.
Förkortningar:
SB: Systembolagets ordinarie sortiment.
BS: Beställningssortiment.
TS: Tillfälligt sortiment.
LS: Lokalt sortiment.
Vill du ha mera tips på mat, dryck och krogar? Eller dela med dig av egna tankar och favoriter? Gå med i DN:s Facebookgrupp Snacka om mat och krog!